Origin / Crop: Green coffee comes from the following three cooperatives: FIECH cooperative in Mexico, Bukonzo cooperative in Uganda, Gayo Megah Berseri cooperative in Indonesia. In all three countries coffee grows in the highlands between 1400 and 2200 meters above sea level and is carefully hand-picked.
Особенности
Все три кооператива сертифицированы Fairtrade и могут получить минимальные цены, покрывающие расходы на устойчивое производство. Кроме того, выплачивается справедливая торговая премия, демократичные организационные структуры, повышение квалификации производителей, хорошие условия труда и экологически чистое выращивание. Fairtrade помогает фермерским организациям развиваться в уверенных торговых партнеров на мировом рынке.
Кофе также сертифицирован как органический. Пища с органической печатью означает экологически и биологически безупречное производство. Окружающая среда защищена, энергия используется ответственно, избегается вмешательство человека в природу и учитываются природные жизненные циклы. Те, кто выбирает продукты с органической маркировкой, вносят конкретный вклад в защиту окружающей среды и сохранение биоразнообразия.
Вкус
Эта смесь 100% арабики из Мексики, Уганды и Индонезии дает сбалансированный, крепкий и пряный кофе.
Рекомендация
Этот кофе идеален в качестве крепкого эспрессо или развивает гармоничную сладость с небольшим количеством молока.
Знак одобрения Fairtrade - это единственный знак, который содержит обязательную премию Fairtrade за инвестиции в социально-экономическое развитие.
Ярлык Fairtrade символизирует оптимизм производителя, который излучает силу и решительность, подняв руку, и вместе с этим движением объединяет упорство людей в развивающихся странах с глобальным стремлением потребителей к позитивным переменам. Синий цвет представляет потенциал производителей, в то время как зеленый цвет символизирует новый рост.